La bodega de Cliff Richard presenta ‘Vida nova Reserva’

La bodega de Cliff Richard presenta ‘Vida nova Reserva’

Quinta do Moinho

La Adega do Cantor tiene nombre propio y una sencilla explicación: es la bodega del cantante Sir Cliff Richard. Situada en Guia, Albufeira, produce el vino a partir de las tres quintas de la zona: Quinta do Moinho, Quinta do Miradouro y Quinta Vale do Sobreiro.

La plantación de los viñedos de la Quinta do Moinho se inicio en 1997, habiendo sido el centro de intensos estudios por parte del eminente viticultor Richard Smart. Aquí se usan los más modernos sistemas vinícolas, que incluyen la gestión del área foliar un sistema de posicionamiento vertical de las varas y riego gota a gota’.

En la Quinta do Miradouro, que existe desde 2O01 se encuentra la bodega. Esta viña es la primera del Algarve en aplicar el innovador sistema Smart-Dyson de espaldera de Richard Smart que divide verticalmente el área foliar, lo que favorece el aumento del área total de la superficie de la parra y mejora las condiciones de luz en la zona de fructificación.

Por último, la Quinta Vale do Sobreiro. Es la más reciente de la propiedad: nació tan solo en 2OO4 y en ella la vendimia se realiza cuidadosamente a mano.

La Adega do Cantor suministra variados vinos a la región algarvía, mostrando al público el arte de producción de los mismos a través de visitas guiadas.

Contactos:
Adega do Cantor, Sociedade de Vitivinicultura, Lda
Quinta do Miradouro
Alamos, Apartado 5008
8200-433 Guia/Albufeira
general@winesvidanova.com
www.winesvidanova.com
Georreferenciación: N 37º 07’ 25” W 08º 16’ 5’0”

Actividades:
Visita a los viñedos y la bodega (con cita previa. Las catas también son mediante reserva).
Venta de vino y de merchandising en el local.

Horario:
De lunes a viernes, de las 10:00 13:00 y de las 14:00 a las 17:00 (hora portuguesa).
Algarve hoy ofrece

vino Vida Nova

Vida Nova Reserva
Tinto
El tinto potente y vigoroso

Región – Algarve/LagoaDOP

Clasificación – Vino Regional Algarve

Variedades – Syrah Y Aragonez

Volumen alcohólico – 14%

Temperatura de servicio – 18º

Aspecto – Color rubí intenso. Vivo y translúcido.

Aroma – Limpio con notas a cereza negra y pimienta blanca. Se perciben toques a hierbabuena con presencia de moca y cedro.

Sabor – Con taninos firmes y suaves, buena acidez y contenido alcohólico equilibrado, el vino se convierte en redondo. Presenta una textura osada y elegante y un sabor a frutos negros con toques de moca y tabaco (de las barricas de roble francés y americano donde envejeció durante I8 meses). Gran vino seductor, potente y vigoroso.

Final de boca largo a cereza, Pronunciado Y elegante. Va bien con – La cocina portuguesa a base de carne, platos de bacalao al horno y pescados grasos de la costa algarvia, carnes rojas a la parrilla, aves y animales de caza bien
condimentados, cocina gourmet a base de carne, quesos nacionales y extranjeros.

Otros vinos de la Quinta do Moinho:

Vida Nova Blanco
Onda Nova Verdelho
Onda Nova Viognier
Vida Nova Rosado
Vida Nova Espumoso
Onda Nova Syrah
Onda Nova Alicante-Bouschet
Vida Nova Tinto

Categories: Gastronomía

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