Marquês dos Vales. Primera selección blanco

Marquês dos Vales. Primera selección blanco

El generoso y prolongado final de boca.

Región: Algarve /Lagoa DOP

Clasificación: Vino Regional Algarve

Variedades: Arinto y Verdelho

Volumen alcohólico: 14%

Temperatura de servicio: 7ºC

Aspecto: Color amarillo cítrico con toques dorados

Aroma: Muy fresco. Afrutado intenso. Atrevido, pero extremadamente suave y muy elegante.

Sabor: Colma la boca con los aromas y el generoso toque afrutado, a pesar de sus azúcares reductores (visibles en el vaso). Vino de excelente acidez, y, enseguida, de mucha frescura que le asegura un prolongado final de boca, poco habitual en vinos blancos.

Va bien con: Patés de perdiz y terrinas de gallina con salsa Cumberland, cocina portuguesa a base de pescado, marisco y bivalvos, pescados de río, bacalao al horno, pescado y marisco a la parrilla, un convite en una tarde de soleada de primavera o verano, acompañado de un surtido de canapés a base de productos del mar.

Categories: Gastronomía

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