Receta de Flan de Naranja

Receta de Flan de Naranja

El Flan de Naranja es uno de los postres típicos del Algarve elaborado con uno de sus ingredientes estrella.

La naranja del Algarve se caracteriza por ser muy dulce, debido a las condiciones climáticas y geográficas del sur de Portugal. Es por ello que es un ingrediente ideal para la elaboración de postres y dulces. Una receta típica del Algarve es el Flan o Pudin de Naranja, refrescante y sabroso para los meses de primavera y verano.

Para 8 personas.

Ingredientes

    • 6 huevos enteros + 6 yemas
    • 500 g de azúcar
    • zumo de 2 naranjas
    • 1 cuchara de levadura en polvo
  • 30 g de mantequilla

Preparación

    1. Una todos los ingredientes y bata todo muy bien.
  1. Unte bien el molde, espolvoréelo con harina y métalo en el horno para cocer durante 25 minutos aproximadamente con el horno a una temperatura alta.
Categories: Gastronomía

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