Tag "gastronomia del Algarve"
Receta de ‘Morgados’ de Silves
Los morgados de Silves son unos de los dulces regionales más populares, y están elaborados a base de almendra y yemas.
Receta de Caldeirada a la algarvía
La caldeirada es un cocido tradicional de la cocina portuguesa elaborado con varios pescados.
Receta de ensalada algarvía
La ensalada algarvía está elaborada con almejas, atún y patatas y es un plato muy refrescante para el verano.
El ‘Street Food Festival’ llega a Portimao
Diversas marcas de ‘street food’ realizarán auténticas fantasías gastronómicas ante los asistentes.
Receta de pastel de miel al estilo de Sagres
El pastel de miel o ‘bolo de mel’ es un postre ideal para 12 personas.
Receta de arroz con congrio
El arroz es uno de los platos estrellas del Algarve, en este caso acompañado de pescado.
Receta de Cocido de Garbanzos
El cocido de garbanzos es muy típico de la región del Algarve, acompañado con verduras, ternera, tocino y chorizo.
Receta de Don Rodrigo
El Don Rodrigo es un dulce tradicional elaborado a base de yemas y almendras.
Receta de Zanahorias a la Algarvía
Las zanahorias a la algarvía son un plato ideal y refrescante para el verano como entrante o guarnición.
