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Gastronomía
Receta de Fabada de Cañaíllas
La fabada de cañaíllas es un plato típico de esta época en el que se mezclan las alubias con las cañaíllas o búzios.
Gastronomía
Receta de Cocido a la Algarvía
La mezcla de verduras cocidas con carne es el secreto del Cocido a la Algarvía.
Gastronomía
Receta de Sopa de Navajas
Las sopas de pescado, coquina, almejas o navajas son platos típicos de la región.
Gastronomía
Receta de Sopa de Coquinas
La clave de la Sopa de Coquinas es la mezcla con el culantro, lo que le da un sabor muy especial.
Gastronomía
Receta de Flan de Naranja
El Flan de Naranja es uno de los postres típicos del Algarve elaborado con uno de sus ingredientes estrella.
Actualidad
El Festival de Gastronomía del Mar regala fines de semana y actividades de animación
Cinco personas podrán disfrutar de un fin de semana en el Algarve gracias al Festival de Gastronomía del Mar.
Gastronomía
Los ricos manjares de São Brás
Los guisos de São Brás, sus papas de maíz y sus dulces son algunos de los platos más destacados.
