El Roscón de Reyes tendrá cerca de 120 metros y tiene como novedad el sabor a frutos rojos
El Roscón de Reyes gigante vuelve a animar Olhao el próximo sábado 17 de diciembre. Incluido en los festejos navideños de la ciudad, el chef Filipe Martins, propietario de la pastelería y bombonería Kubidoce, vuelve a ofrecer a la población un Roscón de Reyes de cerca de 120 metros, este año con la novedad de incluir frutos rojos y chocolate.
La fiesta del Roscón de Reyes gigante, que este año trae como novedad el hecho de que la receta incluye frutos rojos, albaricoque y nueces, será a las 16.00 horas, junto al Largo da Restauraçao. Animación, Feria de Navidad y Roscón de Reyes gigante prometen unir en el centro neurálgico de Olhao – junto a la Iglesia Matriz- a miles de personas, tanto olhanenses como visitantes.
Filipe Martins, que también incluye en los 120 metros de dulce los Roscones de Reyes tradicionales – este año presenta como novedad el Pastel Princesa de Frutos Rojos, pero también los ya famosos Roscones de Reyes de batata dulce con naranja confitada y maní, y de alfarroba con naranja, pasas y almendra, representando los genuinos sabores del Algarve, el Roscón de Reyes de chocolate blanco con frutos secos y naranja, con chocolate negro, naranja, anacardos y almendras o el ya tradicional Roscón de Reyes con frutas confitadas.
Los primeros Roscones de Reyes de la época ya han comenzado a elaborarse y venderse en las pastelerías de Filipe Martins, que cada Navidad enriquece el menú de este dulce típico. Los hornos están conectados, los colaboradores trabajan muy duro y, en la tarde del día 17, habrá diferentes y sabrosos dulces para probar. A cambio de un trozo de Roscón de Reyes, habrá que pagar 0,50 euros. El dinero recaudado servirá para ayudar al Centro de Bienestar Social Nuestra Señora de Fátima, con sede en Olhao.
Esta iniciativa vuelve a animar la ciudad de Olhao el fin de semana antes de Navidad. Para hacerlo posible, el chef calcula que se necesitarán 160 kilos de harina, 700 huevos, 40 kilos de azúcar, 60 kilos de chocolate blanco, 60 kilos de chocolate negro, 350 kilos de frutas confitadas, almendras, nueces, piñones, avellanas, pasas, frutos rojos, y albaricoques, entre otros, 15 litros de brandy, 25 litros de aceite, 25 litros de leche, 15 kilos de levadura y 70 kilos de batata dulce.
Este mismo día, el Largo da Restauraçao y los alrededores acogen también una Feria de Navidad, en la que no faltarán Papá y Mamá Noel, duendes, motociclistas, entre mucha otra animación.
Esta iniciativa cuenta con el apoyo del Ayuntamiento de Olhao desde primera hora.
