Gastronomía
Receta de ensalada algarvía
La ensalada algarvía está elaborada con almejas, atún y patatas y es un plato muy refrescante para el verano.
Receta de coquinas a la algarvía
Un plato de coquinas a la algarvía es ideal para los meses de verano.
Receta de pastel de miel al estilo de Sagres
El pastel de miel o ‘bolo de mel’ es un postre ideal para 12 personas.
Receta de ‘Filhós’
Las filhós son un dulce tradicional del Algarve a base de huevos, harina y zumo de naranja.
Receta de crema de gambas de Quarteira
La crema de gambas de Quarteira es un plato ideal para cuatro personas.
Receta de calamares rellenos al estilo de Monchique
Estos calamares están rellenos con jamón y arroz y acompañados de patatas.
Receta de arroz con congrio
El arroz es uno de los platos estrellas del Algarve, en este caso acompañado de pescado.
Receta de pierna de cordero a la cazuela
La pierna de cordero a la cazuela al estilo tavirense es un plato ideal para cuatro personas.
Receta de queso de higo
El queso de higo es un dulce típico del Algarve a base de higos y almendras molidas y un toque de chocolate y canela.
