Gastronomía
Receta de merluza asada a la algarvía
La merluza asada a la algarvía también requiere de coliflor y se recomienda que se utilice un pescado entero.
Receta de huevos hilados
El huevo hilado es un ingrediente ideal para decorar todo tipo de platos.
Receta de hígado de ternera a la algarvía
El hígado de ternera a la algarvía es un plato ideal para compartir cuatro personas.
Receta de papas de maíz con sardinas
Las papas de maíz con sardinas es uno de los platos típicos de la cocina portuguesa.
Receta de cataplana de almejas
La cataplana es un plato típico del Algarve, especialmente la de marisco, aunque también puede elaborarse con pescado o carne.
Receta de “Açorda” a la algarvía
La açorda es una sopa portuguesa muy popular elaborada a base de pan deshecho y, en este caso, marisco.
Receta de sopa de cazón
La sopa de cazón es uno de los platos típicos del país luso. Esta receta es perfecta para cuatro personas.
Receta de sopa de alubias al estilo de Portimao
La sopa de alubias es un plato típico de Portimao ideal para cuatro personas.
Receta de ‘Morgados’ de Silves
Los morgados de Silves son unos de los dulces regionales más populares, y están elaborados a base de almendra y yemas.
Receta de Caldeirada a la algarvía
La caldeirada es un cocido tradicional de la cocina portuguesa elaborado con varios pescados.
